hrvatski

Proizvodnja i korištenje lucerne (Medicago sativa L.)

Cilj je ovog rada prikazati morfološke karakteristike, način uzgoja, gospodarsku vrijednost te ostale karakteristike lucerne, kao važne sitnozrne krmne mahunarke. Lucerna je u svijetu najraširenija i jedna od najvažnijih krmnih mahunarka. Uzgaja se uglavnom kao krma za stoku i najčešće se kosi za sijeno, ali se također može silirati, koristiti kao ispaša ili zelena masa, te u obliku brašna, briketa ili paste. Ima veću hranidbenu vrijednost u odnosu na slične krmne biljke (visoki udio bjelančevina i povoljna hranidbena vrijednost). Prvenstveno se koristi kao hrana za mliječna goveda zbog visokog sadržaja proteina i visoko probavljivih vlakana, te za ostala goveda, konje, ovce i koze. S prinosom od 12 t/ha suhe tvari odnosno 14 t/ha sijena, uz visok sadržaj sirovih poteina, to je kultura s kojom se postižu najveći prinosi sirovih proteina po jedinici površine. Zelena lucerna u suhoj tvari za vrijeme ispaše sadrži oko 20% sirovih bjelančevina.

lucerna; morfologija; korištenje;

nije evidentirano