Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 541694

Higijenska ispravnost i kakvoća mlijeka – standardi u mljekarstvu EU


Benić, Miroslav
Higijenska ispravnost i kakvoća mlijeka – standardi u mljekarstvu EU // Simpozij o poljoprivredi i veterinarstvu
Livno, Bosna i Hercegovina, 2010. (pozvano predavanje, nije recenziran, pp prezentacija, ostalo)


CROSBI ID: 541694 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Higijenska ispravnost i kakvoća mlijeka – standardi u mljekarstvu EU
(Milk quality and hygiene - EU dairy requirements)

Autori
Benić, Miroslav

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, pp prezentacija, ostalo

Skup
Simpozij o poljoprivredi i veterinarstvu

Mjesto i datum
Livno, Bosna i Hercegovina, 19-20.5.2010

Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
mlijeko; higijena; somatske stanice; mikrororganizmi
(milk; hygiene; somatic cells; total bacteria count)

Sažetak
Rad je osvrt na važeću legislativu koja regulira higijensku ispravnost sirovog mlijeka u Republici Hrvatskoj te na EU propise na kojima se ista temelji. U radu su prikazani učinci novih propisa i pravilnika na higijensku kakvoću mlijeka te na učestalost mastitisa u krava.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina



POVEZANOST RADA


Projekti:
048-0481186-1178 - Antimikrobna rezistencija bakterija značajnih u veterini (Habrun, Boris, MZOS ) ( POIROT)

Ustanove:
Hrvatski veterinarski institut, Zagreb

Profili:

Avatar Url Miroslav Benić (autor)


Citiraj ovu publikaciju:

Benić, Miroslav
Higijenska ispravnost i kakvoća mlijeka – standardi u mljekarstvu EU // Simpozij o poljoprivredi i veterinarstvu
Livno, Bosna i Hercegovina, 2010. (pozvano predavanje, nije recenziran, pp prezentacija, ostalo)
Benić, M. (2010) Higijenska ispravnost i kakvoća mlijeka – standardi u mljekarstvu EU. U: Simpozij o poljoprivredi i veterinarstvu.
@article{article, author = {Beni\'{c}, Miroslav}, year = {2010}, keywords = {mlijeko, higijena, somatske stanice, mikrororganizmi}, title = {Higijenska ispravnost i kakvo\'{c}a mlijeka – standardi u mljekarstvu EU}, keyword = {mlijeko, higijena, somatske stanice, mikrororganizmi}, publisherplace = {Livno, Bosna i Hercegovina} }
@article{article, author = {Beni\'{c}, Miroslav}, year = {2010}, keywords = {milk, hygiene, somatic cells, total bacteria count}, title = {Milk quality and hygiene - EU dairy requirements}, keyword = {milk, hygiene, somatic cells, total bacteria count}, publisherplace = {Livno, Bosna i Hercegovina} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font