Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Značaj nalaza bakterija roda Campylobacter u hrani (CROSBI ID 577660)

Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa

Njari, Bela ; Mioković, Branimir ; Kozačinski, Lidija ; Kovačić, Ana ; Zdolec, Nevijo ; Filipović, Ivana ; Carev, Merica Značaj nalaza bakterija roda Campylobacter u hrani. 2011

Podaci o odgovornosti

Njari, Bela ; Mioković, Branimir ; Kozačinski, Lidija ; Kovačić, Ana ; Zdolec, Nevijo ; Filipović, Ivana ; Carev, Merica

hrvatski

Značaj nalaza bakterija roda Campylobacter u hrani

Kampilobakterioza je uz salmonelozu vodeća zoonoza u Europskoj uniji posljednjih godina. Meso peradi najvažniji je izvor infekcije za ljude, a epidemije se najčešće javljaju u domaćinstvima. Zato je u kontroli ove hranom prenosive bolesti posebno važan cjelovit pristup od farme do stola.

hrana; Campylobacter

Rad je prezentirala dr. sc. Ivana Filipović.

engleski

The significance of Campylobacter sspp in food

nije evidentirano

food; Campylobacter

nije evidentirano

Podaci o prilogu

2011.

nije evidentirano

Podaci o matičnoj publikaciji

Podaci o skupu

Veterinarski dani

pozvano predavanje

26.10.2011-29.10.2011

Šibenik, Hrvatska

Povezanost rada

Veterinarska medicina