ORGANIZACIJA SLUŽBE ODRŽAVANJA U HOTELSKOM KOMPLEKSU (CROSBI ID 366037)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Buterin ; Marjan
Ikonić, Milan
hrvatski
ORGANIZACIJA SLUŽBE ODRŽAVANJA U HOTELSKOM KOMPLEKSU
Zadatak treba rješavati pod pretpostavkom da se radi o službi koja održava hotelski kompleks sa 20 smještanih objekata kapaciteta 5000 kreveta i 5 restorana, 3 velika bazena: • Opisati zadatak i namjenu službe održavanja u hotelskom kompleksu • Opisati poslove održavanja i izvršiti makro podjelu po vrstama i razinama složenosti poslova u službi održavanja • Izvršiti izbor makro organizacije službe održavanja u korelaciji vanjskim dobavljačima pojedinih usluga. Izraditi makro organizaciju službe. • Opisati postupak tekućeg održavanja bazena • Opisati postupak korektivnog održavanja kuhinjskih aparata.
organizacija; održavanje; hotel
nije evidentirano
engleski
Organization of maintain department in hotel complex
nije evidentirano
organization; maintain; hotel
nije evidentirano
Podaci o izdanju
58
07.05.2010.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Tehnički fakultet, Rijeka
Rijeka
