hrvatski

Izolacija i karakterizacija ursolne kiseline

U ovom radu izvršena je izolacija triterpenskog spoja ursolne kiseline iz cvjetova lavande te njena karakterizacija odnosno identifikacija. Opisani su načini i procedure izolacije ursolne kiseline iz lavande u kojoj se nalazi u slobodnom obliku ili vezana u formi glikozida, pa se može izolirati selektivnom ekstrakcijom, odnosno ekstrakcijom organskim otapalima različite polarnosti. Za karakterizaciju i identifikaciju izolirane ursolne kiseline korištene su analitičke metode navedene u literaturi: određivanje tališta, tankoslojna kromatografija te ultraljubičasta (UV) i infracrvena (IR) spektroskopija. Zaključeno je da izolirani spoj nije jedinstveni, čisti spoj nego smjesa dviju izomernih triterpenskih kiselina - ursolne i oleanolne. Dakle, izolacijom opisanom pod 2.3. može se izolirati smjesa ursolne i oleanolne kiseline, ali ne i čista ursolna kiselina.

ursolna kiselina; lavanda; izolacija; karakterizacija; UV; IR

nije evidentirano