Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Određivanje sulfonamida imunoenzimskom metodom u mišićnom tkivu i mlijeku (CROSBI ID 365785)

Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad

Cazar, Mario Određivanje sulfonamida imunoenzimskom metodom u mišićnom tkivu i mlijeku / Šimić, Branimir ; Bilandžić, Nina (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2011

Podaci o odgovornosti

Cazar, Mario

Šimić, Branimir ; Bilandžić, Nina

hrvatski

Određivanje sulfonamida imunoenzimskom metodom u mišićnom tkivu i mlijeku

Sulfonamidi su antibiotici upotrjebljavani često u veterinarskoj praksi, najviše zbog širokog spektra antimikrobnog djelovanja te svoje niske cijene. Više od 10 različitih vrsta ovih sintetičkih komponenti primijenjuju se u veterinarskim ljekovima kod tretmana raznih bakterijskih i protozoalnih infekcija u goveda, svinja i peradi. Sulfonamidi kompetitivno inhibiraju pregradnju p-aminobenzojeve kiseline u dihidropteroat, bakterijama neophodan u sintezi folne kiseline, čime dovode do smanjene aktivnosti u sustavu nukleinskih kiselina. Prisutnost ostataka sulfonamida u hrani je od toksikološke i regulatorne važnosti zbog kancerogenosti nekih spojeva i alergijskih reakcija preosjetljivosti te terapeutske učinkovitosti u čovjeka. Za određivanje sulfonamida prisutnih i u najmanjim koncentracijama potrebne su izuzetno osjetljive, kvalitetne metode. Jedna od takvih metoda, ujedno precizna i jeftina za rutinsko izvođenje, jeste imunoenzimska metoda. Primjenjiva je u određivanju širokog spektra sulfonamida sa niskom granicom detekcije. Metoda je zakonskim propisima prihvaćena u Republici Hrvatskoj za analizu ostataka antibiotika u uzorcima životinjskog porijekla i temeljito je opisana u ovom radu.

antibiotici; sulfonamidi; imunoenzimska metoda; analiza ostataka lijekova

nije evidentirano

engleski

Determination of sulfonamides by enzyme immunoassay method in muscle tissue and milk

nije evidentirano

antibiotics; sulfonamides; enzyme immunoassay; drug residue analysis

nije evidentirano

Podaci o izdanju

31

15.09.2011.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Zagreb

Povezanost rada

Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Biotehnologija