hrvatski

Ekološki uzgoj goveda za proizvodnju mesa

Cilj ovoga rada je uvid u znanstvenu i stručnu literaturu vezanu za problematiku ekološkog uzgoja goveda na različitim proizvodnim sustavima i hranidbe goveda za proizvodnju mesa. Pretpostavka je kako životinje koje žive i proizvode u prirodnom okruženju imaju i kvalitetnije proizvode (poput mlijeka i mesa). Ovakvim uzgojem životinja poštujemo etološka načela koja se ogledaju u boljem komfortu (ambijentu), većoj slobodi kretanja te vlastitom izboru smještaja koji najviše odgovara samoj životinji. Zdravo uzgojena životinja znači i zdravi konačni proizvod kojeg će konzumirati čovjek.

ekološka govedina ; ekološka poljoprivreda ; ekološka proizvodnja

nije evidentirano