Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 513687

Utjecaj folijarne gnojidbe na sadržaj glikozida u lišću stevije (Stevia rebaudiana Bertoni)


Špicnagel, Ana-Marija; Čoga, Lepomir; Novak, Bruno; Slunjski, Sanja; Pavlović, Ivan; Komorsky-Lovrić, Šebojka; Novak, Ivana
Utjecaj folijarne gnojidbe na sadržaj glikozida u lišću stevije (Stevia rebaudiana Bertoni) // 46th Croatian and 6th International Symposium on Agriculture : proceedings and abstracts = 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova i zbornik sažetaka / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Faculty of Agriculture, 2011. str. 173-176 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)


Naslov
Utjecaj folijarne gnojidbe na sadržaj glikozida u lišću stevije (Stevia rebaudiana Bertoni)
(The importance of foliar fertilization on the glycoside content of stevia (lat. Stevia rebaudiana Bertoni))

Autori
Špicnagel, Ana-Marija ; Čoga, Lepomir ; Novak, Bruno ; Slunjski, Sanja ; Pavlović, Ivan ; Komorsky-Lovrić, Šebojka ; Novak, Ivana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
46th Croatian and 6th International Symposium on Agriculture : proceedings and abstracts = 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova i zbornik sažetaka / Pospišil, Milan - Zagreb : Faculty of Agriculture, 2011, 173-176

ISBN
978-953-6135-71-4

Skup
Hrvatski simpozij agronoma (46 ; 2011) ; Međunarodni simpozij agronoma (6 ; 2011)

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 14.-18.02.2011

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
Dušik; urea; folijarna analiza; steviozid i steviol
(Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni); glycoside; urea; nitrogen)

Sažetak
Cilj istraživanja bio je utvrditi utjecaj folijarne prihrane dušikom na sadržaj nekoliko najvažnijih glikozida u lišću stevije (Stevia rebaudiana Bertoni). Stevija (Stevia rebaudiana Bertoni) je višegodišnji zeljasti grm iz porodice glavočika (Asteraceae) koja je tek prije nekoliko godina introducirana u Hrvatsku. Biljka se uzgaja zbog lišća koje odlikuje slatkast okus zahvaljujući glikozidima koji su i do 300 puta slađi od šećera. Folijarna prihrana provedena je primjenom rastućih doza visokokoncentriranog dušičnog gnojiva - UREE (46% N) u koncentracijama: 0% (kontrola), 0, 2%, 0, 4% i 0, 8% UREE. Temeljem analize uzoraka lišća stevije najveća količina glikozida utvrđena je u kontrolnoj varijanti, a najmanja u varijanti sa 0, 2% -tnom koncentracijom.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
022-0222148-2142 - Toksični učinci mikotoksina na ljude i životinje (Maja Peraica, )
098-0982904-2907 - Elektroanalitička istraživanja mikrokristala i tragova otopljenih supstanci (Milivoj Lovrić, )
113-0000000-0548 - Prehrana i životne navike u očuvanju zdravlja (Milena Mandić, )
178-1782133-2136 - Vrednovanje tehnologija uzgoja suptropskih kultura batata i jama (Bruno Novak, )

Ustanove
Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, Zagreb,
Institut "Ruđer Bošković", Zagreb,
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek,
Agronomski fakultet, Zagreb

Citiraj ovu publikaciju

Špicnagel, Ana-Marija; Čoga, Lepomir; Novak, Bruno; Slunjski, Sanja; Pavlović, Ivan; Komorsky-Lovrić, Šebojka; Novak, Ivana
Utjecaj folijarne gnojidbe na sadržaj glikozida u lišću stevije (Stevia rebaudiana Bertoni) // 46th Croatian and 6th International Symposium on Agriculture : proceedings and abstracts = 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova i zbornik sažetaka / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Faculty of Agriculture, 2011. str. 173-176 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
Špicnagel, A., Čoga, L., Novak, B., Slunjski, S., Pavlović, I., Komorsky-Lovrić, Š. & Novak, I. (2011) Utjecaj folijarne gnojidbe na sadržaj glikozida u lišću stevije (Stevia rebaudiana Bertoni). U: Pospišil, M. (ur.)46th Croatian and 6th International Symposium on Agriculture : proceedings and abstracts = 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova i zbornik sažetaka.
@article{article, editor = {Pospi\v{s}il, M.}, year = {2011}, pages = {173-176}, keywords = {stevia (Stevia rebaudiana Bertoni), glycoside, urea, nitrogen}, isbn = {978-953-6135-71-4}, title = {The importance of foliar fertilization on the glycoside content of stevia (lat. Stevia rebaudiana Bertoni)}, keyword = {stevia (Stevia rebaudiana Bertoni), glycoside, urea, nitrogen}, publisher = {Faculty of Agriculture}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }