hrvatski

Govedarstvo u Europskoj uniji i u Republici Hrvatskoj

U radu smo razmotrili proizvodnju u svijetu, u EU i R.Hrvatskoj. U EU je trend smanjenja broja krava muzara, proizvodnje i potrošnje kravljeg mlijeka i mesa, te povećanje proizvodnje mlijeka po kravi muzari. Europska unija ima značajno veću proizvodnju mlijeka i mliječnih proizvoda, te goveđeg mesa od postojeće potrošnje. U R. Hrvatskoj ukupan broj goveda i krava te proizvodnja mlijeka i goveđeg mesa je drastično smanjena nakon Domovinskog rata i u poratnim godinama. Proizvodnja mlijeka podmiruje oko 50 posto potreba stanovništva, a proizvodnja mesa oko 30 posto.

govedarska proizvodnja; Europska unija; kravlje mlijeko; goveđe meso

nije evidentirano