hrvatski

Povećanje mliječnosti krava na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima Osječko- baranjske županije

Cilj ovog diplomskog rada je bio ukazati na mogućnost da se kroz unapređenje ratarsko- stočarske proizvodnje može povećati mliječnost krava na farmama kao i ekonomičnost poslovanja. Liberalizacija cjenovne politike i tržišta mlijeka koja je posebice izražena tijekom protekla dva desetljeća potakla je strukturni preustroj govedarske proizvodnje u cilju postizanja bolje konkurentnosti brzo unapređenje kvantitete i kvaliteta proizvoda. Intenzifikacija proizvodnje mlijeka posebice je uočljiva kroz integraciju novi tehnologija u postojeće i nove mliječne farme, povećanjem udjela mliječnih pasmina goveda, okrupnjivanje farmskih kapaciteta (površine, oprema i objekti) i ulaganje u znanje. Na temelju istraživanja koja smo proveli na gospodarstvima došli smo do niza vrijednih podataka u proizvodnji mlijeka, te smo pokušali pokazati da je usmjerenost na ratarsko-stočarsku proizvodnju nužna i ispravna i da se postižu bolji financijski rezultati od bavljenja samo ratarskom proizvodnjom.

proizvodnja mlijeka ; obiteljska poljoprivredna gospodarstva ; Osječko-baranjska županija

nije evidentirano