hrvatski

Revitalizacija ugrožene sorte vinove loze Zlatarice blatske na otoku Korčuli

Zlatarica blatska je sorta vinove loze koju nalazimo gotovo isključivo na otoku Korčuli i čija je populacija danas kritično ugrožena. Reputacija sorte oduvijek je bila visoka, no zbog niže i neredovite rodnosti danas ju više ne nalazimo u proizvodnim nasadima. Da bi se sorta trajno zaštitila od izumiranja pokrenut je projekt njezine gospodarske revitalizacije uz financijsku potporu UNDP-a. Preduvjet za uvoðenje sorte u proizvodnju je provoðenje istraživanja stanja populacije, utvrðivanje njezinih bioloških i gospodarskih svojstava te stvaranje preduvjeta za daljnju reprodukciju. Provedena je inventarizacija uzgojnog područja Zlatarice blatske. Svi pronaðeni trsovi obilježeni su jedinstvenim kodom te je utvrðen njezin ampelografski profil metodom OIV deskriptora. Na uzorcima grožða i lićša provedena je filometrija, uvometrija, mehanička analiza grozdova i bobice te je uðtevnr o snovni k emijski s astav m ošta, a z a potrebe enološke evaluacije provedena je mikrovinifikacija i fizikalno-kemijska analiza. Utvrðen je zdravstveni status populacije Zlatarice blatske. Rezultati seroloških testova (ELISA - Enzyme Linked Immunosorbent Assay) pokazali su da su od pronaðenih trsova samo dva potpuno zdrava, odnosno nisu zaražena jednim od virusa GFLV, ArMV, GLRaV – tip 1 i tip 3. Obzirom na vrlo malu populaciju sorte i mali postotak zdravih trsova, uzete su reznice za proizvodnju sadnog materijala sa svih raspoloživih trsova, a sorta je uvedena i u kulturu tkiva radi bržeg razmnožavanja i ozdravljivanja još nekoliko genotipova.

vinova loza; Zlatarica blatska; revitalizacija

nije evidentirano