Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 509508

Prehrana i sportska rekreacija - zajedno u službi zdravlja


Delaš, Ivančica
Prehrana i sportska rekreacija - zajedno u službi zdravlja // Sportska rekreacija u funkciji unapređenja zdravlja / Andrijašević, Mirna ; Jurakić, Danijel (ur.).
Osijek: Gradska tiskara Osijek, d. d., 2011. str. 40-47 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)


Naslov
Prehrana i sportska rekreacija - zajedno u službi zdravlja
(Nutrition and kinesiological recreation - together in health preserving)

Autori
Delaš, Ivančica

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
Sportska rekreacija u funkciji unapređenja zdravlja / Andrijašević, Mirna ; Jurakić, Danijel - Osijek : Gradska tiskara Osijek, d. d., 2011, 40-47

ISBN
978-953-317-012-1

Skup
Međunarodna znanstveno-stručna konferencija "Sportska rekreacija u funkciji unapređenja zdravlja"

Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 26. 03. 2011

Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
Prehrana; sportska rekreacija; zdravlje
(Nutrition; kinesiological recreation; health)

Sažetak
Uloga prehrane jest osiguravanje temeljnih građevnih elemenata za izgradnju našeg organizma te dovoljnih količina energije kako za temeljne metaboličke funkcije, tako i za dodatnu tjelesnu aktivnost. Prilagođen različitim izvorima hrane, naš je organizam u mogućnosti kompenzirati nedostatak određenog sastojka u manjoj mjeri i kroz kraće vrijeme. Međutim, u svrhu dugoročnog očuvanja zdravlja i ukupne kvalitete života, proces prehrane mora biti planirana i pažljivo provedena aktivnost. Ugljikohidrati i masti predstavljaju glavni izvor energije, a zajedno s proteinima sadrže osnovne komponente za sintezu složenih spojeva tijela. Da bi prehrana bila dobro izbalansirana, pored ovih makronutrijenata nužan je i unos mikronutrijenata, tvari zastupljenih u manjim količinama, ali esencijalnih za naš organizam. To uključuje vitamine i mineralne tvari, kao i biljna vlakna, polifenole, izoflavone i cijeli niz biološki aktivnih tvari čije djelovanje nije u potpunosti razjašnjeno, ali su utvrđeni njihovi pozitivni učinci. Na temelju rezultata brojnih epidemioloških i kliničkih istraživanja stručnjaci donose preporuke za uravnoteženi unos ugljikohidrata, masti i proteina, te preporučene dnevne unose mikronutrijenata. Međutim, svi se slažu u činjenici da za očuvanje zdravlja nije dovoljna niti uravnotežena prehrana sama po sebi, ukoliko nije praćena odgovarajućom tjelesnom aktivnošću.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Temeljne medicinske znanosti, Biotehnologija



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
0108068

Ustanove
Medicinski fakultet, Zagreb

Autor s matičnim brojem:
Ivančica Delaš, (86340)