Višnja maraska – Bogatstvo Zadra i zadarske regije // Marasca cherry – Treasure of Zadar and Zadar Region (CROSBI ID 8092)
Urednička knjiga | monografija (znanstvena)
Podaci o odgovornosti
Bralić, Ante ; Faričić, Josip
hrvatski
Višnja maraska – Bogatstvo Zadra i zadarske regije // Marasca cherry – Treasure of Zadar and Zadar Region
U knjizi se sveobuhvatno razmatraju ekološki, agronomski, pedološki i klimatološki uvjeti uzgoja višnje maraske, a zatim se daje i povijesni pregled prerade maraske i proizvodnje vrhunskih alkoholnih i bezalkoholnih pića, osobito maraskina. U knjizi su razmotrena i ljekovita svojstva višnje maraske.
višnja maraska; Zadar
nije evidentirano
engleski
Višnja maraska – Bogatstvo Zadra i zadarske regije // Marasca cherry – Treasure of Zadar and Zadar Region
U knjizi se sveobuhvatno razmatraju ekološki, agronomski, pedološki i klimatološki uvjeti uzgoja višnje maraske, a zatim se daje i povijesni pregled prerade maraske i proizvodnje vrhunskih alkoholnih i bezalkoholnih pića, osobito maraskina. U knjizi su razmotrena i ljekovita svojstva višnje maraske.
marasca cherry; Zadar
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Zadar: Sveučilište u Zadru ; Zavod za povijesne znanosti Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti u Zadru ; Maraska
2010.
978-953-7237-52-3
226
objavljeno
