Primjena vibracijske spektroskopije u utvrđivanju termičke stabilnosti biljnih ulja u kozmetičkim pripravcima (CROSBI ID 363718)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Gluščić, Valentina
Rončević, Sanda
Allegretti Živčić, Vlasta
hrvatski
Primjena vibracijske spektroskopije u utvrđivanju termičke stabilnosti biljnih ulja u kozmetičkim pripravcima
Različiti uzorci nekoliko temeljnih i mirisnih ulja te kozmetički pripravak kućne proizvodnje analizirani su metodama vibracijske spektroskopije (FTIR, FT Raman, ATR, NIR). Uzorci za analizu bili su tržišni uzorci uzeti slučajnim odabirom. Od temeljnih ulja istraživano je ulje masline, jojobe, badema, nevena i kantariona, a od mirisnih ulja ono ruže, ružmarina i lavandina. Uzorci su grijani na 7 različitih temperatura u temperaturnom području od sobne temperature (23 °C) do maksimalno 57 °C. Uzorcima su po pet puta snimljeni spektri i asignirane su vibracijske vrpce. Opažene su međusobne sličnosti pojedinih vrsta vibracijskih spektara za sva ispitivana ulja, unatoč nekim razlikama koje su rezultat njihova različitog kemijskog sastava. Opetovana snimanja svakog pojedinog spektra omogućila su statističku analizu, kojom je potvrđena dobra ponovljivost mjerenja, kako u pogledu položaja vibracijskih maksimuma, tako i u pogledu intenziteta pripadnog analitičkog signala. Pomoću svih primijenjenih metoda vibracijske spektroskopije utvrđeni su minimalni pomaci u položajima pojedinih vibracijskih vrpci, koji svojom veličinom i promjenom ulaze u područje eksperimentalne pogreške. Stoga se može tvrditi da su sve uporabljene metode jednako efikasne za takvu vrstu primjene. Time je pomoću četiri mjerne metode utvrđeno da su analizirana tržišna ulja te kućni pripravak kantarionovog ulja stabilni u navedenom temperaturnom području. Stoga se može pretpostaviti da se navedena ulja mogu bezopasno uporabiti u kozmetičkim pripravcima za primjenu pri različitim dnevnim temperaturama.
kozmetologija; ulja; FTIR; FT Raman; NIR; ATR
nije evidentirano
engleski
Application of vibrational spectroscopy for the determination of thermal stability vegetable oils in Cosmetics formulations
nije evidentirano
cosmetology; oils; FTIR; FT Raman; NIR; ATR
nije evidentirano
Podaci o izdanju
74
16.12.2010.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb
Zagreb