hrvatski

Financijska analiza poslovanja hrvatske prehrambene industrije u uvjetima recesije

U radu se analizira poslovanje vodećih hrvatskih tvrtki iz djelatnosti poljoprivrede, proizvodnje hrane i pića, prije i za vrijeme recesije. Izračunom pokazatelja ekonomičnosti, tekuće likvidnosti i stope povrata kapitala uspoređuju se rezultati poslovanja subjekata iz prehrambene industrije s rezultatima poslovanja poduzeća neprehrambene djelatnosti. U usporednoj analizi provjerava se pretpostavka da su zbog male dohodovne elastičnosti hrane tvrtke iz prehrambenog sektora u svom poslovanju otpornije na loše gospodarske prilike. Na temelju financijskih izvješća odabranih prehrambenih tvrtki utvrđen je pad prihoda u 2009. za oko 4% te smanjenje stope profitabilnosti kapitala s 9% na 7%. Utjecaj recesije na poslovanje prehrambenih tvrtki manji je u odnosu na poslovne rezultate neprehrambenih tvrtki kod kojih je, uz pad prihoda za oko 13%, stopa profitabilnosti gotovo prepolovljena u odnosu na prethodnu godinu.

financijska analiza ; prehrambena industrija ; recesija

Rad je nastao temeljem završnog rada Božene Marijanović "Poslovanje tvrtki iz agrobiznisa u uvjetima recesije", obranjenog 17.09.2010. na Sveučilištu u Zagrebu Agronomski fakultet