Izolacija alkaloida (CROSBI ID 363480)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Nikolić, Tatjana
Malatesti, Nela
hrvatski
Izolacija alkaloida
Od davnina pa sve do današnjih dana ljudi proučavaju alkaloide. Alkalodi su organski spojevi bazičnih svojstava koji sadrţe dušikove atome. Različita svojstva alkaloida (topljivost, struktura) omogućavaju i njihovu izolaciju. U ovom radu se obraĎuje izolacija i svojstva purinskih alkaloida kofeina, teobromina, te piperina. Primjenom standardnih metoda koje uključuju postupke ekstrakcije izolirani su navedeni alkaloidi iz kave, čaja, kakaa i papra.
alkaloidi; kofein; teobromin; piperin; izolacija
nije evidentirano
engleski
The isolation of alkaloids
nije evidentirano
alkaloids; caffeine; theobromine; piperine; isolation
nije evidentirano
Podaci o izdanju
22
01.01.2010.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju
Osijek
