hrvatski

Povezanost dijetetičkih i antropometrijskih parametara s koncentracijom homocisteina, statusom folata i vitamina B12 u žena dobi 65 i više godina

Povećana razina homocisteina u krvi povezana je s neadekvatnim statusom folata i vitamina B12. Starije osobe su rizična skupina zbog niskog unosa folata i slabe apsorpcije vitamina B12. Cilj rada je bio utvrditi razine homocisteina, folata i vitamina B12 u žena dobi 65 i više godina te povezanost s dijetetičkim i antropometrijskim parametrima. Provedeno je istraživanje sa 61 ženom starijom od 65 godina. Za to predviđenim biokemijskim metodama izmjerene su koncentracije biomarkera, napravljena su ciljana antropometrijska mjerenja te primjenom dijetetičkih metoda 24-h prisjećanje i upitnikom o učestalosti konzumiranja hrane i pića(FFQ) su prikupljeni podaci o prehrani. Antropometrijski parametri povezani s razinama homocisteina su rizični u ispitanica: BMI > 25 kg/m2 ima 80 %, WHR > 0, 8 ima 85 % ispitanica te udjel masnog tkiva > 32% imaju sve ispitanice. Prosječni dnevni unos folata je bio manji, a vitamina B12 veći od preporuka (%DRI). Veliki broj ispitanica (86, 9%) je imao povišenu razinu homocisteina prema kriteriju >10 µmol/L. Razina homocisteina je negativno korelirala (p<0, 05) s razinom folata u serumu, folata u eritrocitima i vitaminom B12 u serumu. S obzirom na poznati rizik od povećane koncentracije Hcy u krvi, preporuča se hranom i/ili dodacima prehrani povećati unos folata.

starija dob; homocistein; folat; vitamin B12; prehrana; biomarkeri

nije evidentirano