hrvatski

Bioraznolikost autohtonih sorti vinove loze u Istri

Na području Istre znanstvenim istraživanjima na projektu „Genetski i gospodarski resursi Vitis sp.“ od 2001. do 2006., i „Valorizacija resursa vinove loze i banka gena“ 2006-2011. sustavno se prate autohtone sorti. U sklopu istraživanja proučavaju se sorte prisutne u starim vinogradima, te njihova unutarsortna varijabilnost. Prema kriteriju starosti vinograda (vinogradi stariji od 50 godina) u izabrano je 11 lokacija na kojima je ampelografski identificirano 7 autohtonih sorti: Malvazija istarska, Teran, Borgonja, Hrvatica, Plavina, Pergola velika i Pagadebit. Osim 7 vinskih sorti, istražene su 2 stolne sorte lokalnih naziva Opačevina i Popovo oko. Morfološke karakteristike izabranih sorti opisane su pomoću OIV indikatora te su napravljene kemijske analize mošta (pH, šećeri, kiseline). Utvrđeno je i zdravstveno stanje trsova. U svrhu očuvanja bioraznolikosti autohtonih sorti i budućih istraživanja, prikupljen je biljni materijal za daljnje razmnožavanje, a sadnice će biti posađene u kolekcijskom nasadu autohtonih sorti na Institutu za poljoprivredu i turizam u Poreču.

autohtone sorte; vinova loza; Istra

nije evidentirano