Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 503517

INHIBICIJA ENZIMA ACETILKOLINESTERAZE I ANTIOKSIDACIJSKO DJELOVANJE EKSTRAKATA IZ KORE VRBE (<i>Salix alba</i> L.) I MASLAČKA (<i>Taraxacum officinale</i> Web.)


Ajduković, Petra
INHIBICIJA ENZIMA ACETILKOLINESTERAZE I ANTIOKSIDACIJSKO DJELOVANJE EKSTRAKATA IZ KORE VRBE (Salix alba L.) I MASLAČKA (Taraxacum officinale Web.) 2009., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, Split


Naslov
INHIBICIJA ENZIMA ACETILKOLINESTERAZE I ANTIOKSIDACIJSKO DJELOVANJE EKSTRAKATA IZ KORE VRBE (<i>Salix alba</i> L.) I MASLAČKA (<i>Taraxacum officinale</i> Web.)
(Acetylcholinesterase inhibition and antioxidant activity of extracts from willow bark (<i>Salix alba</i> L.) and dandelion (<i>Taraxacum officinale</i> Web.))

Autori
Ajduković, Petra

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu

Mjesto
Split

Datum
23.10

Godina
2009

Stranica
55

Mentor
Jukić, Mila

Neposredni voditelj
Burčul, Franko ; Carev, Ivana

Ključne riječi
Acetilkolinsteraza ; antioksidacija ; vrba ; maslačak ; DPPH ; FRAP ; Taraxacum ; Salix ; Ellman
(Acetylcholinesterase ; antioxidant activity ; willow ; dandelion ; DPPH ; FRAP ; Taraxacum ; Salix ; Ellman)

Sažetak
Maslačak (<i>Taraxacum officinale</i> Web.) i vrba (<i>Salix alba</i> L.) su široko rasprostranjene biljke koje rastu u svim klimatskim područjima Europe i drugim zemljama sjeverne polutke. Maslačak se koristio od davnina za čišćenje jetre i protiv bubrežnih kamenaca, dok se vrba koristila za snižavanje povišene tjelesne temperature i protiv bolova. Ovaj rad se temelji na ekstrakciji suhog biljnog materijala metanolom, etilacetatom ili kloroformom te pripravi metanolnih otopina uzoraka. Cilj rada je ispitati antioksidacijska svojstava metanolnih otopina uzoraka maslačka i kore vrbe kao i njihovo inhibicijsko djelovanje na enzim acetilkolinesterazu. Dobivenim uzorcima određena su antioksidacijska svojstva upotrebom dviju spektrofotometrijskih metoda: − metodom redukcije 2, 2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH) radikala utvrđeno je jače antioksidacijsko djelovanje ekstrakata vrbe u odnosu na ekstrakte maslačka ; − FRAP metodom (Ferric Reducing Antioxidant Potencial) također se pokazalo da je metanolni ekstrakt kore vrbe najbolji antioksidans od testiranih ekstrakata jer pokazuje najveće nastajanja Fe<sup>2+</sup>. Sposobnost inhibicije enzima acetilkolinesteraze ispitivana je spektrofotometrijskom metodom po Ellmanu. Maksimalna inhibicija AChE postignuta je metonolnim ekstraktom kore vrbe najviše koncentracije. Ostali ekstrakti kore vrbe i svi ekstrakti maslačka pokazali su svojstva aktivacije enzima acetilkolinesteraze.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
011-2160547-1330 - Antioksidacijski sastojci i inhibitori kolinesteraza iz aromatičnog bilja (Mladen Miloš, )

Ustanove
Kemijsko-tehnološki fakultet, Split