Učinak promjene vezanog u slobodni sustav držanja na proizvodnost manjih mliječnih farmi (CROSBI ID 570652)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Ivanković, Ante ; Ivkić, Zdenko ; Konjačić, Miljenko ; Stipić, Igor ; Kelava, Nikolina
hrvatski
Učinak promjene vezanog u slobodni sustav držanja na proizvodnost manjih mliječnih farmi
Cilj rada je istraživanje učinka uvođenja slobodnog sustava držanja mliječnih krava na pokazatelje proizvodnosti i kakvoće mlijeka. Obuhvaćeno je dvanaest mliječnih farmi u razdoblju od 1999. do 2009. Tijekom prijelaznog razdoblja uočeno je povećanje proizvodnosti stada i udjela holštajna u stadima. Udio holštajna u stadima povećan je s 9% na 72%. Povećana je prosječna mliječnost na farmama (+720, 8 kg), te udio mliječne masti i bjelančevina u mlijeku (+0, 23 ; +0, 14). Rezultati ukazuju da su pozitivni pomaci proizvodnosti stada rezultat promjene pasminske strukture (rast udjela holštajna ; p<0, 01) koji ostvaruje veću mliječnost. Promjena sustava držanja nije utjecala na povećanje proizvodnosti.
sustav držanja; pasmina; mliječne farme; učinkovitost proizvodnj
nije evidentirano
engleski
The effect of changing tied to a free housing system on productivity in small dairy farm
nije evidentirano
housing system; breeds; dairy farm; production efficienc
nije evidentirano
Podaci o prilogu
850-853.
2011.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Zbornik radova 46. hrvatskog i 6. međunarodnog simpozija agronoma
Pospišil, Milan
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
978-953-6135-71-4
Podaci o skupu
46 hrvatski i 6 međunarodni simpozij agronoma
predavanje
14.02.2011-18.02.2011
Opatija, Hrvatska