izvor podataka: crosbi
✓
Tehnologija vina (CROSBI ID 42615)
Prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad
Orlić, Sandi ; Jeromel, Ana
Tehnologija vina // Kvasci u biotehnološkoj proizvodnji / Grba, Slobodan (ur.). Zagreb: Plejada, 2010. str. 131-188
Podaci o odgovornosti
Orlić, Sandi ; Jeromel, Ana
hrvatski
Tehnologija vina
U pogavlju je prikazana tehnologija vina za studente fakulteta i viših škola iz podričja biotehničkih znanosti.
vino, tehnologija
nije evidentirano
engleski
Wine technology
nije evidentirano
wine, technology
nije evidentirano
Podaci o prilogu
131-188.
objavljeno
