hrvatski

Utjecaj biostimulatora i reducirane gnojidbe na kvalitetu ploda jagoda i zaštitu okoliša

U disertaciji je istražen utjecaj biostimulatora Megafola i Vive te njihove kombinacije na jagode (Fragaria x ananassa Duch.) u plasteničkom uzgoju. Ispitana je mogućnost racionalizacije gnojidbe primjenom biostimulatora, utjecaj biostimulatora na prirod i kvalitetu ploda te potencijalno pozitivno djelovanje biostimulatora na rast i otpornost biljaka. Istraživanja su provedena na biljkama u prvoj sezoni plodonošenja (jesenski pokus) te na biljkama u drugoj sezoni plodonošenja (proljetni pokus) i to pri standardnoj (100%) i reduciranoj (50%) gnojidbi. U oba pokusa varijanta gnojidbe nije imala značajan utjecaj na pokazatelje vegetativnog rasta biljaka. Tretman Megafolom je u proljetnom pokusu značajno povećao svježu masu najrazvijenije troliske. Analize elementarnog sastava pokazale su da je u jesenskom pokusu tretman Vivom smanjio sadržaj nitrata u supstratu i istovremeno povećao primanje N i K u korijen. U proljetnom pokusu je tretman Megafolom i kombinacijom biostimulatora povećao koncentraciju Ca u listovima, a sve su varijante biostimulatora pozitivno utjecale na akumulaciju Ca u korijenu. Analize antioksidativnog statusa lista pokazale su da su u proljetnom pokusu specifične aktivnosti askorbat peroksidaze, gvajakol peroksidaze i glutation reduktaze u listovima biljaka tretiranih biostimulatorima bile značajno veće nego kod kontrolnih biljaka, a utjecaj biostimulatora bio je znatno snažniji pri reduciranoj gnojidbi. Specifična aktivnost katalaze je u biljkama tretiranim Megafolom i kombinacijom Vive i Megafola bila značajno veća nego u kontrolnim biljkama, ali samo pri reduciranoj gnojidbi. U jesenskom pokusu, tretman Megafolom i kombinacijom biostimulatora značajno je povećao samo specifičnu aktivnost glutation reduktaze. Analize priroda pokazale su da je u proljetnom pokusu pri reduciranoj gnojidbi prirod kontrolnih biljaka bio značajno manji nego pri standardnoj gnojidbi, dok se prirod biljaka tretiranih Megafolom i kombinacijom Megafola i Vive nije značajno razlikovao od priroda kontrolnih biljaka pri standardnoj gnojidbi. Analize pokazatelja kvalitete ploda pokazale su da je u jesenskom pokusu reducirana gnojidba rezultirala manjim sadržajem nitrata u plodovima, a povisila sadržaj ukupnih fenola i ukupnu antioksidativnu aktivnost u plodovima. Značajno veći sadržaj ukupnih fenola u plodu pri reduciranoj gnojidbi utvrđen je i u proljetnom pokusu. U prikazanim eksperimentalnim uvjetima, tretman biostimulatorima nije imao značajan utjecaj na ispitivane pokazatelje kvalitete ploda ni u jesenskom niti u proljetnom pokusu. Dobiveni rezultati su pokazali da se u plasteničkom uzgoju jagoda reduciranom gnojidbom uz upotrebu biostimulatora mogu, uz isti prirod kao pri standardnoj gnojidbi, dobiti otpornije biljke te istodobno smanjiti opasnost od opterećenja okoliša nitratima.

jagoda ; biostimulatori ; gnojidba ; antioksidativni status ; prirod ; okoliš

nije evidentirano