Priručnik za ocjenu kakvoće goveđih trupova ( skripta za klasifikatore ) (CROSBI ID 744471)
Druge vrste radova | ostalo
• Obrazovni materijal (nedefinirano )
Podaci o odgovornosti
Antun Petričević ; Srđan Divjak ; Bela Njari ; Goran Kušec ; Tomislav Anđelić
hrvatski
Priručnik za ocjenu kakvoće goveđih trupova ( skripta za klasifikatore )
Dosadašnji sustavi kontrole kakvoće stočarskih proizvoda u RH mijenjaju se zbog potrebe njihovog usklađivanja sa zahtjevima i standardima EU, ali i zbog potreba našeg stočarstva i naših potrošača. Ovaj sustav koji izrađujemo ide upravo u tom smjeru. Postaviti će objektivno mjerilo za proizvođače i kupce goveđeg mesa na tržištu(polovice)usklađenog sa zahtjevima EU i postati jedan od stupova uspostavljanja sljedivosti proizvoda goveđeg mesa na tržištu.
priručnik; ocjena kakvoće goveđih trupova
nije evidentirano
engleski
Priručnik za ocjenu kakvoće goveđih trupova ( skripta za klasifikatore )
nije evidentirano
priručnik; ocjena kakvoće goveđih trupova
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Zagreb: Hrvatski stočarski centar (HSC)
67
2004.
nije evidentirano
objavljeno
953-6526-36-0
