hrvatski

Utjecaj procesnih parametara na kinetiku vakuum sušenja ketoprofena

Za konstrukciju sušionice i vođenja procesa sušenja od posebnog značaja jeste poznavanje utjecaja procesnih parametara na kinetiku procesa sušenja. Posebno je značajno poznavanje ovisnosti temperature, odnosno vlažnosti materijala koji se suši o vremenu sušenja. U radu se istražuje utjecaj temperature i radnog tlaka u sušionici na kinetiku sušenja 2-(3--benzoilfenil) propionske kiseline - ketoprofena u laboratorijskoj vakuum sušionici. Eksperimentalno nađeni odnosi sadržaja vlage, odnosno brzine sušenja i vremena aproksimirani su eksponencijalnim modelom. Parametri modela dovode se u vezu s uvjetima provedbe eksperimenta (temperatura i radni tlak) i definiraju fumkcijama umnoška njihovih potencija. Energetskom bilancom ovog procesa došlo se do matematičkog modela koji omogućava definiranje funkcionalne ovisnosti temperature uzorka i vremena sušenja. Nađene funkcionalne ovisnosti pokazuju vrlo dobro slaganje s eksperimentalnim podacima i mogu se uspješno koristiti za simuliranje kinetike navedenog procesa.

vakuum sušenje; kinetika sušenja; ketoprofen

nije evidentirano