Salmonele u jajima i izmetu peradi tijekom 2007. i 2008. godine (CROSBI ID 568261)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Krstulović, Fani ; Šimpraga, Borka ; Sokolović, Marijana ; Raguž-Đurić, Radmila
hrvatski
Salmonele u jajima i izmetu peradi tijekom 2007. i 2008. godine
Tijekom 2007. i 2008. godine u Laboratoriju za bakteriologiju Centra za peradarstvo ukupno je pretraženo 45183 uzorka (8827 uzoraka konzumnih jaja, 4597 uzoraka rasplodnih jaja, 1843 uzorka izmeta konzumnih nesilica i 4033 uzorka izmeta rasplodnih nesilica) na prosutnost bakterija iz roda Salmonella. U 2007. godini izdvojene su 92 salmonele, a u 2008. godini 66 salmonela. Najčešće izdvajan serovar u svim pretraženim uzorcima bio je Salmonella Enteritidis. Serovarovi Salmonella Typhimurium, S. Virchow i S. Hadar nisu izdvojeni iz pretraženog uzorka. Serovar S. Infantis izdvojen je iz četiri uzorka konzumnih jaja. Izdvajanje i identifikacija salmonela iz jaja i izmeta obavljena je prema uputama standardnih metoda (HRN EN 6579:2003, ISO 6579:2007. Amandman 1: Dodatak D). Biokemjska karakterizacija izdvojenih salmonela napravljena je primjenom API nizova ID 32E za enterobakterije. Pripadnost serovaru određena je serološkom tipizacijom s polivalentnim i monovalentnim antiserumima za pojedine antigene salmonela.
Salmonele; konzum; rasplod; jaja; izmet
nije evidentirano
engleski
Salmonella in eggs and faeces of poultry during the years 2007 and 2008
nije evidentirano
Salmonella; consumption; breeding; eggs; faeces
nije evidentirano
Podaci o prilogu
167-171.
2009.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Peradarski dani 2009.
Balenović, Mirta
Zagreb: Hrvatski veterinarski institut
978-953-96259-7-7
Podaci o skupu
VIII. Simpozij Peradarski dani 2009. s međunarodnim sudjelovanjem
poster
25.03.2009-28.03.2009
Poreč, Hrvatska
