Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Koncentracija ureje u mlijeku holstein i simentalskh krava (CROSBI ID 568023)

Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | domaća recenzija

Bendelja, Darija ; Prpić, Zvonimir ; Mikulec, Nataša ; Ivkić, Zdenko ; Antunac, Neven Koncentracija ureje u mlijeku holstein i simentalskh krava // 39. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Vera Volarić (ur.). Opatija: Hrvatska mljekarska udruga (HMU), 2010. str. 49-49

Podaci o odgovornosti

Bendelja, Darija ; Prpić, Zvonimir ; Mikulec, Nataša ; Ivkić, Zdenko ; Antunac, Neven

hrvatski

Koncentracija ureje u mlijeku holstein i simentalskh krava

Cilj istraživanja bio je utvrditi utjecaj pasmine (holstein i simentalska) i sezone na dnevnu količinu mlijeka, promjene kemijskog sastava mlijeka, koncentraciju ureje i broj somatskih stanica u mlijeku. Uzorci mlijeka (n = 1175) prikupljeni su i analizirani u razdoblju od 21. ožujka 2008. do 06. ožujka 2009. Statistička obrada podataka izvršena je primjenom procedure General Linear Models, programskog sustava SAS (1999). Pasmina krava značajno je utjecala na dnevnu količinu mlijeka i log broj somatskih stanica (P<0, 001), udio laktoze u mlijeku (P<0, 01), udio mliječne masti i koncentraciju ureje u mlijeku (P<0, 05). Sezona je imala značajan utjecaj na udio mliječne masti i proteina u mlijeku (P<0, 001) odnosno na koncentraciju ureje i log broj somatskih stanica (P<0, 01). Tijekom jesenskih i zimskih mjeseci utvrđena je veća dnevna količina mlijeka s većim udjelom mliječne masti i proteina ali s nižom koncentracijom ureje u mlijeku. Pozitivni koeficijenti korelacije utvrđeni su između dnevne količine mlijeka i koncentracije ureje (0, 13), mliječne masti i koncentracije ureje (0, 11) te proteina i koncentracije ureje u mlijeku (0, 14), dok je između koncentracije ureje u mlijeku i log broja somatskih stanica koeficijent korelacije bio -0, 13. Određivanje koncentracije ureje u mlijeku bilo bi korisno proizvođačima mlijeka u cilju povećanja rentabilnosti proizvodnje i korekcije hranidbe muznih krava.

ureja u mlijeku; dnevna količina mlijeka; proteini; pasmina; sezona

nije evidentirano

engleski

Urea concentration in milk of Holstein and Simmental cows

nije evidentirano

urea in milk; daily milk yield; protein; breed; season

nije evidentirano

Podaci o prilogu

49-49.

2010.

nije evidentirano

objavljeno

Podaci o matičnoj publikaciji

39. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem

Vera Volarić

Opatija: Hrvatska mljekarska udruga (HMU)

Podaci o skupu

39. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem

poster

24.10.2010-27.10.2010

Opatija, Hrvatska

Povezanost rada

Poljoprivreda (agronomija)