hrvatski

Statistička analiza ponovljivosti podataka u bioprocesu uzgoja pekarskog kvasca

Poznato je da se pri provedbi šaržnih bioprocesa teško prikupljaju ponovljivi podaci. Ponovljivost rezultata je potrebna zbog kasnije upotrebe podataka pri procjeni parametara matematičkog modela koji opisuje bioproces.Zbog toga je u ovome radu provedena statistička analiza rezultata pokusa uzgoja pekarskog kvasca provedenih pri istim uvjetima u šaržom bioreaktoru. Provedene su tri serije pokusa pri dvije različite početne koncentracije glukoze (5 i 10 g dm-3).Analizirana je ponovljivost rezultata na primjeru mjerenja promjene koncentracije biomase tijekom provedbe pokusa. Vremenska promjena koncentracije biomase opisana je pretpostavljenom linearnom funkcijom. Statističkom metodom usporedbe dvaju linearnih funkcija ispitana je ponovljivost rezultata pri čemu su uspoređivane vrijednosti odsječka i nagiba funkcije t-testom, te ukupno odstupanje funkcija F-testom.Pokazano je da se ovom metodom uz zadani nivo signifikantnosti pojedini pokusi provedeni pri istim uvjetima ne razlikuju značajno, te se mogu upotrijebiti za procjenu parametara u matematičkom modelu pri modeliranju procesa uzgoja pekarskog kvasca.

bioproces; statistička analiza

nije evidentirano