hrvatski

Kontrola kvalitete mlijeka

Kontrola kvalitete mlijeka podrazumjeva analizu kemijskog sastava uzoraka mlijeka prikupljenih na poljoprivrednim obiteljskim gospodarstvima te farmama za proizvodnju mlijeka. kontrola kvalitete mlijeka vrlo je odgovoran i zahtjevan posao.Rezultati kemijskih analiza i higijenske kakvoće mlijeka najbolji su i najmjerodavniji pokazatelj stručnosti i kvalitetnog rada. Prema rezultatima analize formira se i otkupna cijena mlijeka, po potrebi se može poboljšati kakvoća proizvedenog mlijeka, a samim tim i zarada.

kontrola mliječnosti ; kvaliteta mlijeka ; analitički laboratorij

nije evidentirano