Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Priprava i karakterizacija biokatalizatora za oksido-redukcije (CROSBI ID 331673)

Ocjenski rad | diplomski rad

Brkić, Žana Priprava i karakterizacija biokatalizatora za oksido-redukcije / Vasić-Rački, Đurđa (mentor); Zagreb, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, . 1999

Podaci o odgovornosti

Brkić, Žana

Vasić-Rački, Đurđa

hrvatski

Priprava i karakterizacija biokatalizatora za oksido-redukcije

Istraživanja u ovom radu su provedena u svrhu pronalaženja optimalnih reakcijskih uvjeta uzgoja pekarskog kvasca s ciljem dobivanja maksimalne aktivnosti enzima alkohol dehidrogenaze.

biokatalizatori; alkohol-dehydrogenaza

nije evidentirano

engleski

Production and characterization of biocatalyst for oxydo-reduction

nije evidentirano

biocatalysts; alcohol-dehydrogenase

nije evidentirano

Podaci o izdanju

44

29.06.1999.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije

Zagreb

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija