Tehnologija konzerviranja lucerne u bale ovijene plastičnom folijom (CROSBI ID 360482)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Kezele, Hrvoje
Vranić, Marina
hrvatski
Tehnologija konzerviranja lucerne u bale ovijene plastičnom folijom
Lucerna je biljka visokog pufernog kapaciteta jer je bogata sirovim proteinima, a sadrži malo ugljikohidrata topivih u vodi. Nakon košnje, lucernu se preporuča provenuti na viši udio suhe tvari (ST)(400-500 g kg-1 svježeg uzorka)koji osim smanjivanja pufernog kapaciteta, sprječava promjenu oblika bale, a time i oštećenja plastične folije, te posljedično kvarenje siliranog usjeva lucerne. Nakon provenjavanja, lucerna se balira, te ovija mrežom kako bi bale zadržale svoj oblik. U što kraćem vremenu nakon baliranja, bale se oviju sa 5-7 slojeva plastične folije, te se uskladište i ostave fermentirati.
lucerna; siliranje; bale
nije evidentirano
engleski
Technology of storing alfalfa as round bale silage
nije evidentirano
alfalfa; ensiling; bales
nije evidentirano
Podaci o izdanju
28
22.07.2010.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Agronomski fakultet
Zagreb
