hrvatski

Učinak manan oligosaharida na proizvodne rezultate janjadi u tovu

Mananski oligosaharidi (MOS) su dodatak hrani za životinje porijeklom iz fragmenata stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae. Smatra se kako mogu biti alternativa tradicionalnim antibiotskim promotorima rasta jer su u znanstvenim istraživanjima pokazali pozitivan utjecaj kod raznih vrata životinja. Kao mehanizam djelovanja MOS do sada je opisano pružanje kompetitivnih mjesta za vezanje crijevnim patogenim bakterijama. Budući se MOS ne razgrađuju pod utjecajem enzima probavnog sustava, bakterije koje se vežu na MOS izlaze iz probavnog sustava bez vezanja za crijevni epitel. Osim toga MOS mogu pozitivno utjecati na zdravlje modulacijom imunosnog sustava ili utjecajem na morfologiju i funkciju crijeva. Proveli smo vlastito istraživanje na muškoj janjadi u tovu kako bi se utvrdio učinak manan oligosaharida (MOS) na proizvodne rezultate. Obrok se sastojao od sijena i potpune krmne smjese (15% sirove bjelančevine). Pokusnoj skupini janjadi je tijekom pokusa u krmnu smjesu dodano 4 g/kg Bio-Mos. Tretman nije utjecao na rast, niti na klaoničke vrijednosti tijekom pokusa. Rezultati istraživanja pokazuju kako MOS, kao ni antibiotski promotor rasta nisu poboljšali proizvodne rezultate janjadi u tovu nakon odbića iako je krivulja rasta janjadi bila konstantnija u skupini janjadi hranjenih dodatkom MOS-a. Međutim, potrebno je provesti daljnja istraživanja u kojima je mogućnost djelovanja MOS izglednija, poput razdoblja hranidbe mliječnom zamjenom ili hranidbe janjadi izložene zaraznim ili proizvodnim bolestima, kao i nepovoljnim uvjetima držanja i hranidbe.

manan oligosaharidi; janjad; proizvodnost; Saccharomyces cerevisiae

nije evidentirano