Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Potencijalni rizici kontaminacije hrane (CROSBI ID 563775)

Prilog sa skupa u zborniku | stručni rad | međunarodna recenzija

Tomašič, Armin ; Vinković, Bara ; Kobal, Silvestra Potencijalni rizici kontaminacije hrane // Zbornik radova / Radenković - Damnjanović, Brana (ur.). Beograd: Fakultet veterinarske medicine u Beogradu, 2010. str. 97-100

Podaci o odgovornosti

Tomašič, Armin ; Vinković, Bara ; Kobal, Silvestra

hrvatski

Potencijalni rizici kontaminacije hrane

U radu su prikazane i nabrojene najčešće mogućnosti i mjesta kontaminacije namirnica, kao osnova za provođenje sistema za proizvodnju zdrave hrane. Nabrojene i naglašene su mnoge mogućnosti za pojavu veterinarskih lijekova i sredstava za zaštitu bilja kao potencijalnih i vrlo čestih kontaminanata hrane.

kontaminacija hrane; vrste kontaminacije

nije evidentirano

engleski

Potential risks of food contamination

nije evidentirano

food contamination; kinds of contamination

nije evidentirano

Podaci o prilogu

97-100.

2010.

objavljeno

Podaci o matičnoj publikaciji

Zbornik radova

Radenković - Damnjanović, Brana

Beograd: Fakultet veterinarske medicine u Beogradu

Podaci o skupu

XXI savetovanje - dezinfekcija, dezinsekcija i deratizacija u zaštiti zdravlja životinja i ljudi

predavanje

27.05.2010-30.05.2010

Beograd, Srbija

Povezanost rada

Veterinarska medicina