Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 469037

Osobine sorata šipka (Punica granatum L.) Glavaš i Paštrun


Ugarković, Jelena; Radunić, Mira; Kozina, Antonela; Čmelik, Zlatko
Osobine sorata šipka (Punica granatum L.) Glavaš i Paštrun // Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog društva, 15 (2009), 3-4; 87-93 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)


CROSBI ID: 469037 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Osobine sorata šipka (Punica granatum L.) Glavaš i Paštrun
(Characteristics of pomegranate (Punica granatum L.) cultivars Glavaš and Paštrun)

Autori
Ugarković, Jelena ; Radunić, Mira ; Kozina, Antonela ; Čmelik, Zlatko

Izvornik
Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog društva (1330-6626) 15 (2009), 3-4; 87-93

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
kemijske osobine; pomološke osobine; sorte; šipak
(chemical characteristics; cultivars; pomegranate; pomological characteristics)

Sažetak
Istraživanje je provedeno na autohtonim sortama šipka Glavaš i Paštrun uzgojenim na području zapadne Hercegovine. Analizirane su pomološke (širina i visina ploda, masa ploda i zrna, masa 100 zrna, randman zrna, sadržaj soka, debljina kore, visina i promjer čaške) i kemijske osobine ploda (suha tvar, ukupna kiselost, pH, sadržaj K+ i NO3 - iona, ukupni i reducirajući šećeri) te boja zrna. Dobiveni rezultati pokazali su značajne razlike između istraživanih sorata. Sorta Glavaš ima veću masu ploda i zrna, veći sadržaj ukupnih kiselina, viši pH i veći sadržaj K+. Prema kemijskom sastavu obadvije sorte pripadaju skupini kiselih sorata te su pogodne za proizvodnju sokova.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Projekti:
091-0910468-0166 - Vrednovanje, zaštita i upotreba genetskih resursa masline (Perica, Slavko, MZOS ) ( POIROT)
178-0910468-2710 - Evaluacija uzgajanih trešanja i višnje Maraske u mediteranskom dijelu Hrvatske (Čmelik, Zlatko, MZOS ) ( POIROT)

Ustanove:
Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split,
Agronomski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Antonela Kozina (autor)

Avatar Url Mira Radunić (autor)

Avatar Url Jelena Gadže (autor)

Avatar Url Zlatko Čmelik (autor)


Citiraj ovu publikaciju:

Ugarković, Jelena; Radunić, Mira; Kozina, Antonela; Čmelik, Zlatko
Osobine sorata šipka (Punica granatum L.) Glavaš i Paštrun // Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog društva, 15 (2009), 3-4; 87-93 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
Ugarković, J., Radunić, M., Kozina, A. & Čmelik, Z. (2009) Osobine sorata šipka (Punica granatum L.) Glavaš i Paštrun. Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog društva, 15 (3-4), 87-93.
@article{article, year = {2009}, pages = {87-93}, keywords = {kemijske osobine, pomolo\v{s}ke osobine, sorte, \v{s}ipak}, journal = {Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog dru\v{s}tva}, volume = {15}, number = {3-4}, issn = {1330-6626}, title = {Osobine sorata \v{s}ipka (Punica granatum L.) Glava\v{s} i Pa\v{s}trun}, keyword = {kemijske osobine, pomolo\v{s}ke osobine, sorte, \v{s}ipak} }
@article{article, year = {2009}, pages = {87-93}, keywords = {chemical characteristics, cultivars, pomegranate, pomological characteristics}, journal = {Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog dru\v{s}tva}, volume = {15}, number = {3-4}, issn = {1330-6626}, title = {Characteristics of pomegranate (Punica granatum L.) cultivars Glava\v{s} and Pa\v{s}trun}, keyword = {chemical characteristics, cultivars, pomegranate, pomological characteristics} }

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::


  • AGRICOLA
  • AGRIS International
  • BIOSIS Previews (Biological Abstracts)
  • CAB Abstracts
  • FOOD SCI.& TECH.ABS.





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font