Vinova loza u Hrvatskoj i autohtone sorte. (CROSBI ID 41642)
Prilog u knjizi | ostalo
Podaci o odgovornosti
Maletić, Edi
hrvatski
Vinova loza u Hrvatskoj i autohtone sorte.
Ova dvojezična knjiga (hrv/engl) daje pregled vinogradarstva i vinarstva u Hrvatskoj, autohtonih sorata vinove loze kao i svjetskih trendova u proizvodnji i potrošnji vina. Kroz 12 vinogradarskih podregija obrađena su klimatska, izografska, geološko pedološka obilježja, preporučeni kultivari, najznačajnije sorte i vina kao i tradicija pojedinih hrvatskih podregija u proizvodnji grožđa i vina. U zadnjem poglavlju predstavljeni su najznačajniji vinari i dan je popis svih proizvođača grožđa i vina s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom po vinogorjima kao i njihovih vina. Dodatak knjizi su i karta zastupljenosti sorata vinove loze prema vinogradarskim podregijama, te karte regija Kontinentalne i Primorske Hrvatske s označenim proizvođačima vina. Knjiga je namijenjena svim vinskim znalcima i ljubiteljima vina.
vinogradarstvo, vino, vinova loza, autohtone sorte
nije evidentirano
engleski
Grapevine in Croatia and indigenous cultivars.
nije evidentirano
viticulture, wine, grapevine, autochthonous cultivars
nije evidentirano
Podaci o prilogu
28-51.
objavljeno
Podaci o knjizi
Vinogradarski i vinski atlas Hrvatske
Nenad Žunec
Zagreb: Business Media Croatia
2009.
978-953-95984-3-1