hrvatski

Organsko-biološki uzgoj batata

Batat je višegodišnja kultura iz Južne Amerike koja se najčešće uzgaja na jednogodišnji način. Uzgaja se sadnjom presadnica dobivenih iz spavajućih pupova ili sadnjom reznica. Visokoenergetska je kultura s puno škroba, malo šećera, bez masti, bogat mineralima i vitaminima te je pogodan za hranu ljudi s kolesterolom i dijabetesom. Od batata se rade različita jela, brašno, dječja hrana a služi i kao hrana za domaće životinje. Potaknuti trendom u svijetu, ali i dobroj mogućnosti proizvodnje (laka kontola korova i štetnika) proizvođači se sve više okreću organskoj proizvodnji batata.

Batat; organska proizvodnja; upotreba

nije evidentirano