Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 466026

Plavac mali - hrvatska sorta za velika vina


Maletić, Edi; Pejić, Ivan; Karoglan Kontić, Jasminka
Plavac mali - hrvatska sorta za velika vina, Zagreb: Grozd Plavac mali ; Iće i piće, d.o.o., 2009 (monografija)


Naslov
Plavac mali - hrvatska sorta za velika vina
(Plavac mali - A Croatian Grape for Great Wines)

Autori
Maletić, Edi ; Pejić, Ivan ; Karoglan Kontić, Jasminka

Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Autorske knjige, monografija, strucna

Izdavač
Grozd Plavac mali ; Iće i piće, d.o.o.

Grad
Zagreb

Godina
2009

Stranica
140

ISBN
987-953-55938-0-5

Ključne riječi
vinova loza; vino; Plavac mali; Zinfandel
(grapevine; wine; Plavac mali; Zinfandel)

Sažetak
Knjiga Plavac mali – hrvatska sorta za velika vina dvojezično je izdanje i govori o tome kako je rođen Plavac mali, o prvim povijesnim zapisima o njemu, navodi karakteristike ove sorte, njenih vina, te govori o položajima i tlima na kojima se uzgaja, o klimi koja mu najviše pogoduje, te o srodnim sortama kao i o ocu ove sorte Crljenku kaštelanskom – Tribidragu –Zinfandelu. Knjiga opisuje tehnologiju uzgoja i uzdržavanja vinograda Plavca malog, te govori o vinifikaciji i vinima ove vrhunske autohtone sorte, o potencijalu starenja vina Plavca malog, perspektivama i njegovoj budućnosti.

Izvorni jezik
Hrvatski, engleski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
178-1781844-1925 - Genetička identifikacija i genetska varijabilnost sorti vinove loze i voćaka (Ivan Pejić, )
178-1781844-2758 - Unutarsortna raznolikost vinove loze i unaprjeđenje klonske selekcije (Edi Maletić, )

Ustanove
Agronomski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Jasminka Karoglan-Kontić (autor)

Avatar Url Edi Maletić (autor)

Avatar Url Ivan Pejić (autor)

Citiraj ovu publikaciju

Maletić, Edi; Pejić, Ivan; Karoglan Kontić, Jasminka
Plavac mali - hrvatska sorta za velika vina, Zagreb: Grozd Plavac mali ; Iće i piće, d.o.o., 2009 (monografija)
Maletić, E., Pejić, I. & Karoglan Kontić, J. (2009) Plavac mali - hrvatska sorta za velika vina. Zagreb, Grozd Plavac mali ; Iće i piće, d.o.o..
@book{book, year = {2009}, pages = {140}, keywords = {grapevine, wine, Plavac mali, Zinfandel}, isbn = {987-953-55938-0-5}, title = {Plavac mali - A Croatian Grape for Great Wines}, keyword = {grapevine, wine, Plavac mali, Zinfandel}, publisher = {Grozd Plavac mali ; I\'{c}e i pi\'{c}e, d.o.o.}, publisherplace = {Zagreb} }