hrvatski

Žitarka i Srpanjka - genetska osnova za stvaranje novih sorti ozime pšenice

Jedan od najvećih problema sa kojima se susreće oplemenjivač prilikom stvaranja novih sorti (možda i najveći) je zasigurno, izbor odgovarajućih roditelja za križanja. Bolje rečeno roditelja koji će svojstva na temelju kojih su i odabrani za križanje, u što većoj mjeri prenijeti na potomstvo. Žitarka koja je priznata 1984. godine (autori: Bede 60% ; Martinčić 40%) i Srpanjka priznata 1989. godine (autori Bede50% ; Martinčić 30% ; Drezner 20%) zasigurno su velike sorte i u posljednjih dvadesetak godina izrazito dominiraju u proizvodnji pšenice u Hrvatskoj. S druge pak strane mnogobrojna su genetska istraživanja (rađena još na Poljoprivrednom institutu Osijek krajem osamdesetih i početkom devedesetih godina prošloga stoljeća) pokazala da su ove sorte vrlo dobri kombinatori za čitav niz vrlo vrijednih gospodarskih svojstava (ranozrelost, niska i čvrsta stabljika, otpornost na polijeganje, otpornost na bolesti, itd.) te da ih treba koristiti kao roditelje u križanjima s drugim genotipovima u novim programima oplemenjivanja pšenice. Upravo iz takvih programa gdje su Žitarka i Srpanjka poslužile kao temeljna genetska osnova za stvaranje novih sorti i uspješnim rekombinacijama gena stvorene su između ostalih i nove sorte priznate u Hrvatskoj 2009. godine: Mia, Dea i Nevena. Trogodišnji rezultati Komisije za priznavanje sorti Republike Hrvatske pokazuju da se radi o izrazito ranozrelim sortama (Mia i Dea), vrlo niske stabljike (na razini Srpanjke) i vrlo visoke otpornosti na polijeganje. Sve navedene sorte znatno su rodnije od standarda. Posebno se izdvaja sorta Mia koja je u trogodišnjem pokusu imala izrazito veći urod od Sane, Žitarke i Divane, a po kvaliteti zrna, brašna i kruha po svim ispitivanim parametrima kvalitete moţe uvrstiti u vrlo kvalitetne pšenice. Sorta Nevena je po kvaliteti na razini Žitarke, dok je sorta Dea po kvaliteti nešto slabija od Žitarke, a bolja od Sane. Dobiveni rezultati trogodišnjih ispitivanja u Komisiji za priznavanje sorti RH pokazuju da su nove sorte znatno rodnije i znatno kvalitetnije od standardnih sorata, ali i od nekih roditelja koji su korišteni u križanjima prilikom njihovog stvaranja, a tu su između ostalih sorti bile i Žitarka i Srpanjka.

oplemenjivanje ; pšenica ; križanja ; sorte ; genetska osnova

nije evidentirano