hrvatski

Pregled razvoja i obilježja ekološke poljoprivrede u Republici Hrvatskoj

U posljednjem desetljeću pojačano je zanimanje kako inozemne, tako i domaće znanstvene i šire javnosti za ekološku poljoprivredu. Ekološkom poljoprivredom, kao novim sustavom poljoprivredne proizvodnje, nastoje se maksimalno iskoristiti potencijali poljoprivrednog gospodarstva uz zadovoljavanje društvenih i ekonomskih potreba, očuvanje prirodnog ekosustava i zaštitu okoliša. Zakon o ekološkoj proizvodnji poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda predstavlja elementarni strateški okvir za razvijanje ekološke poljoprivrede u Republici Hrvatskoj. Uz pregled zakonske regulative ekološke poljoprivrede u Republici Hrvatskoj, u radu su detaljno analizirana i razdoblja u razvoju ekološke poljoprivrede. Poseban osvrt dat je na strukturu ekološke proizvodnje, gdje su istaknuti, podatci o ekološkoj biljnoj proizvodnji i uzgoju životinja. Rad donosi usporedbu stupnja razvoja ekološke poljoprivrede u svijetu (s posebnim osvrtom na Europu) i u Hrvatskoj, kao i prikaz glavnih prepreka značajnijem razvoju ekološke poljoprivrede u Republici Hrvatskoj.

ekološka poljoprivreda; ekološka proizvodnja; Republika Hrvatska

nije evidentirano