hrvatski

Ampelografske karakteristike Malvazije istarske

Malvazija istarska bijela je jedna od najstarijih sorata vinove loze na podruţju Istarskog poluotoka. Kao autohtona sorta u ampelografskoj klasifikaciji nalazimo niz karakteristika koje unutar sorte pokazuju sliţnosti ili razliţitosti stoga smatramo da su Malvazije prirodno varijabilne. U proizvodnom smislu Malvazija istarska je vodeša bijela sorta u Istri. Selekcijski rad na toj sorti je vrlo skroman, stoga danas postoji samo šest certificiranih klonova (selekcioniranih u rasadniku Rauschedo, Italija). U znanstveno istraţivaţkom projektu Instituta „Genetski i gospodarski resursi Vitis sp.― zapoţetog 2003. godine zapoţeto je dugogodišnje istraţivanje istarskih autohtonih sorata, meŤuostalim i Malvazije istarske, a nastavlja se od 2006. projektom „Valorizacija vinove loze (Vitis sp.) i banka gena―. Lokacije sa starim vinogradima diljem Istre, od 50 do 100 godina odabrane su diljem Istre. Odabrani trsovi opisani su s OIV indikatorima.

Malvazija istarska; ampelografska obiljeţja

nije evidentirano