hrvatski

Proizvodna obilježja stres-osjetljivih i stres- rezistentnih tovnih svinja

U svrhu ispitivanja razlika u proizvodnim obilježjima između stres-osjetljivih (halotan- pozitivnih) i stres-rezistentnih (halotan- negativnih) svinja proveden je pokusni tov od 30 do 100 kg tjelesne mase svinja različitih genotipova (veliki jorkšir, švedski landras, njemački landras, križanci između navedenih pasmina), ispitana je kvaliteta njihovih polovica i fenotipska povezanost njihovih tovnih i klaoničkih obilježja. Utvrđeno je da stres-osjetljive svinje pri ad libitum hranidbi imaju slabije dnevne priraste i manji utrošak hrane za kilogram prirasta u odnosu na stres- rezistentne svinje. Polovice stres-osjetljivih svinja imaju bolju klaoničku vrijednost s obzirom na njihovu veću mesnatost i bolju konformaciju (veće učešće najvrednijih dijelova-bitova i leđa). Fenotipska povezanost proizvodnih obilježja nije ista kod stres- osjetljivih i stres-rezistentnih svinja.

stres-osjetljive svinje ; sters-rezistentne svinje ; tovne svinje

nije evidentirano