hrvatski

Ekoagroturizam-pokretač održivog razvoja turizma

Poljoprivredna proizvodnja i turizam djelatnosti su od velikog nacionalnog interesa. S obzirom na rastući trend proizvodnje ekoloških prehrambenih proizvoda u svijetu, prirodni geografski uvjeti u Republici Hrvatskoj predstavljaju veliki proizvodni potencijal. Uzimajući u obzir porast broja ekoloških proizvođača upisanih u Upisnik proizvođača u ekološkoj proizvodnji poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda u periodu od donošenja Zakona o ekološkoj proizvodnji poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda do danas, nameće se zaključak da su obiteljska poljoprivredna gospodarstva (OPG) prepoznala potencijal ekološke proizvodnje. Ekološku proizvodnju se često povezuje sa ruralnim turizmom odnosno agroturizmom. Agroturizam se definira kao turistička aktivnost koju organiziraju poljoprivredni proizvođači na vlastitom gospodarstvu. Obiteljska poljoprivredna gospodarstva mogu, uz proizvodnju i plasman ekoloških proizvoda, pružati i dodatne turističke usluge te specifične usluge prilagođene željama turista. Na taj način gospodarstva postaju nositeljima razvoja agroturizma, odnosno ukoliko su to ekološka gospodarstva, nositeljima razvoja ekoagroturizma – trenda u turističkoj potražnji. Temeljna svrha ovog rada je ustanoviti tržišni potencijal ovakvog trenda, odnosno integriranja proizvodnje ekoloških proizvoda i turističkih usluga na primjeru odabranih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava. Analizom djelatnosti gospodarstva prikazuje se stanje ekološke proizvodnje, kao i trenutna turistička ponuda gospodarstva.

ekološka poljoprivreda; agroturizam; ekoturizam; ekoagroturizam; obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo (OPG)

nije evidentirano