hrvatski

Tehnologija uzgoja tuna Thunnus Thynnus (Linnaeus, 1758) u kaveznim sustavima.

Temeljem osvrta na uzgajališta tuna i temeljem podataka iz svjetske literature o uzgoju tuna i istraživanjem na tom polju, procijenjene su potencijalne mogućnosti kaveznog uzgoja Thunnus Thynnus u Hrvatskoj i svijetu. Posebna pozornost je usmjerena na prehrambene zahtjeve tuna u uzgoju i utjecaj prehrane na porast biomase ribe u uzgoju, kao i na kvalitetu konačnog proizvoda. Temperatura mora je korištena kao ekološki čimbenik koji utječe na količinu konzumirane hrane i na rast biomase ribe u uzgoju. Kratak osvrt je usmjeren i na druge ekološke čimbenike na uzgajalištima, te na mortalitet ribe u uzgoju. U radu su iznesene neke od mogućnosti na kojima bi trebalo raditi u cilju podizanja uzgoja tune na višu razinu.

Thunnus Thynnus; uzgoj tune

nije evidentirano