Histamin kao mogući uzrok profesionalnog trovanja (CROSBI ID 87042)
Prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
Podaci o odgovornosti
Macan, Jelena ; Turk, Rajka ; Milković-Kraus, Sanja
hrvatski
Histamin kao mogući uzrok profesionalnog trovanja
Histamin je biogeni amin kojeg stvaraju različiti organizmi uključujući i ljudski. U ljudskom organizmu histamin je važan medijator alergijskih i drugih upalnih reakcija, a koristi se i kao dijagnostički reagens u medicini i farmakologiji. Čest je sastojak životinjskih i biljnih otrova. Do trovanja histaminom u ljudi može doći zbog unosa egzogenog histamina ili zbog unosa histaminoliberatora koji će dovesti do oslobađanja endogenog histamina. U ovom radu prikazan je mehanizam djelovanja histamina, mogući putevi unosa, te najčešći simptomi trovanja histaminom. Zasebno je opisan skombrotoksizam kao najčešće trovanje histaminom u ljudi. Navedena su radna mjesta povezana sa povećanim rizikom od izloženosti histaminu, te mogućnosti prevencije profesionalnog trovanja histaminom. Prikazan je slučaj profesionalnog trovanja histaminom iz pokvarenog ribljeg brašna u skupini lučkih radnika.
histamin; trovanje; skombrotoksizam; riblje brašno; rizična zanimanja; osobna zaštitna sredstva
nije evidentirano
engleski
Histamine as a possible cause of the occupational intoxication
nije evidentirano
Histamine; poisoning; scombrotoxism; fish flour; occupations at risk; personal protective equipment
nije evidentirano
Podaci o izdanju
43 (3)
2001.
229-233-x
objavljeno
0350-6886
1848-6347