hrvatski

Zaštita kontroliranog podrijetla vina

Zaštitu kontroliranog podrijetla može ostvariti svaki proizvođač grožđa i vina koji ispuni uvjete propisane Zakonom o vinu i Pravilnikom o vinu. Na tržištu se nalaze vina sa i bez zaštite kontroliranog podrijetla. S zaštitom kontroliranog podrijetla su vina točno utvrđenih organoleptičnih i kemijskih svojstava, značajnim za ekoliške uvijete položaja i sorte. Zaštićeno kontrolirano podrijetlo općenito upućuje na zemlju, vinogradarsku regiju, podregiju, položaj s kojeg vino potječe kao i na ljude koji su to vino pripremili i odnjegovali.

vino, zaštita kontroliranog podrijetla, kvaliteta

nije evidentirano