Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 424904

Međulaboratorijska usporedna analiza vina i jakih alkoholnih pića u Republici Hrvatskoj


Kubanović, Veronika; Kaštelanac, Dragica; Bukovčan, Renata; Gašparec-Skočić, Ljiljana
Međulaboratorijska usporedna analiza vina i jakih alkoholnih pića u Republici Hrvatskoj // Prvo međunarodno savjetovanje Kompetentnost laboratorija 2005.: knjiga sažetaka / Margeta, Karmen (ur.).
Zagreb: Hrvatski laboratoriji CROLAB, 2005. str. 175-184 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)


CROSBI ID: 424904 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Međulaboratorijska usporedna analiza vina i jakih alkoholnih pića u Republici Hrvatskoj
(Wine and alcoholoc beverages interlaboratory comparison in Republic of Croatia)

Autori
Kubanović, Veronika ; Kaštelanac, Dragica ; Bukovčan, Renata ; Gašparec-Skočić, Ljiljana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
Prvo međunarodno savjetovanje Kompetentnost laboratorija 2005.: knjiga sažetaka / Margeta, Karmen - Zagreb : Hrvatski laboratoriji CROLAB, 2005, 175-184

ISBN
953-7329-00-3

Skup
Međunarodno savjetovanje Kompetentnost laboratorija (1 ; 2005)

Mjesto i datum
Cavtat, Hrvatska, 03.-05.11.2005

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
međulaboratorijska usporedna analiza; vino; jaka alkoholna pića
(interlaboratory comparison; wine; alcoholic beverages)

Sažetak
Analitički laboratorij može osigurati visoku kavoću rada samo ako djeluje u sklopu sustava kakvoće. Ispitni laboratorij HRZVV akreditiran je prema normi HRN EN ISO/IEC 17025:2000, za područje ispitivanja kakvoće vina i jakih alkoholnih pića (JAP). Laboratorij je pokrenuo provedbu usporedne analize među laboratorijima u Hrvatskoj. Tako je 2003. godine obavljena prva usporedna analiza u kojoj je sudjelovalo 12 laboratorija koji se bave kontrolom kakvoće vina i JAP-a. Statistički obrađeni rezultati pokazali su da postoji dobro slaganje među laboratorijima. Godine 2004. nastavljena je usporedna analiza sa dvostruko većim brojem laboratorija. Međulaboratorijska usporedna analiza korisna je za sve sudionike te motivira uključivanje još većeg broja sudionika, možda i na široj regionalnoj razini.

Izvorni jezik
Hrvatski, engleski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA



Citiraj ovu publikaciju:

Kubanović, Veronika; Kaštelanac, Dragica; Bukovčan, Renata; Gašparec-Skočić, Ljiljana
Međulaboratorijska usporedna analiza vina i jakih alkoholnih pića u Republici Hrvatskoj // Prvo međunarodno savjetovanje Kompetentnost laboratorija 2005.: knjiga sažetaka / Margeta, Karmen (ur.).
Zagreb: Hrvatski laboratoriji CROLAB, 2005. str. 175-184 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)
Kubanović, V., Kaštelanac, D., Bukovčan, R. & Gašparec-Skočić, L. (2005) Međulaboratorijska usporedna analiza vina i jakih alkoholnih pića u Republici Hrvatskoj. U: Margeta, K. (ur.)Prvo međunarodno savjetovanje Kompetentnost laboratorija 2005.: knjiga sažetaka.
@article{article, editor = {Margeta, K.}, year = {2005}, pages = {175-184}, keywords = {me\djulaboratorijska usporedna analiza, vino, jaka alkoholna pi\'{c}a}, isbn = {953-7329-00-3}, title = {Me\djulaboratorijska usporedna analiza vina i jakih alkoholnih pi\'{c}a u Republici Hrvatskoj}, keyword = {me\djulaboratorijska usporedna analiza, vino, jaka alkoholna pi\'{c}a}, publisher = {Hrvatski laboratoriji CROLAB}, publisherplace = {Cavtat, Hrvatska} }
@article{article, editor = {Margeta, K.}, year = {2005}, pages = {175-184}, keywords = {interlaboratory comparison, wine, alcoholic beverages}, isbn = {953-7329-00-3}, title = {Wine and alcoholoc beverages interlaboratory comparison in Republic of Croatia}, keyword = {interlaboratory comparison, wine, alcoholic beverages}, publisher = {Hrvatski laboratoriji CROLAB}, publisherplace = {Cavtat, Hrvatska} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font