izvor podataka: crosbi
!
Proizvođači prošeka, desertnog vina s oznakom kontroliranog geografskog podrijetla regije Primorska Hrvatska (CROSBI ID 39693)
Prilog u knjizi | stručni rad
Gašparec-Skočić, Ljiljana.
Proizvođači prošeka, desertnog vina s oznakom kontroliranog geografskog podrijetla regije Primorska Hrvatska // Prošek - Autohtono desertno vino Primorske Hrvatske / Milat, Vinko. (ur.). Zagreb: Mavi, 2007. str. 157-172
Podaci o odgovornosti
Gašparec-Skočić, Ljiljana.
hrvatski
Proizvođači prošeka, desertnog vina s oznakom kontroliranog geografskog podrijetla regije Primorska Hrvatska
Prošek se proizvodi od raznih sorata grožđa, najčešće autohtonih, jedinstvenom tradicionalnom tehnologijom sušenja grožđa, dok se pojedine male tajne postupka prenose usmenom predajom u okviru obitelji proizvođača.
desertno vino prošek, Primorska Hrvatska
nije evidentirano
engleski
Producers of prošek, desert wine with controlled geographic origin from region of Coastal Croatia
nije evidentirano
desert wine prošek, Coastal Croatia
nije evidentirano
Podaci o prilogu
157-172.
objavljeno
Podaci o knjizi
Prošek - Autohtono desertno vino Primorske Hrvatske
Milat, Vinko.
Zagreb: Mavi
2007.
978-953-95968-0-2
