Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Tyrosinase Enzyme-Biosensor for L-Ascotbic Acid Determination (CROSBI ID 552981)

Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | domaća recenzija

Mikšaj, Miroslav ; Filipović-Kovačević, Željka ; Grabarić, Zorana ; Bratković, Nenad Tyrosinase Enzyme-Biosensor for L-Ascotbic Acid Determination // XXI. Skup kemičara i kemijskih inženjera / Pičuljan, Katarina ; Smolec, Sonja (ur.). Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Hrvatsko kemijsko drustvo, 2009. str. 67-67

Podaci o odgovornosti

Mikšaj, Miroslav ; Filipović-Kovačević, Željka ; Grabarić, Zorana ; Bratković, Nenad

engleski

Tyrosinase Enzyme-Biosensor for L-Ascotbic Acid Determination

Primjenjene su elektrokemijske analitičke tehnike (amperometrijske prirode)za određivanje L-askorbinske kiseline u prirodnim uzorcima i prehrambenim proizvodima. Primjenjeni su elektrokemijski senzori sa tri enzima: tirozinaza, polifenol-oksidaza i askorbat-oksidaza. Mjerenja su provedena u standardnoj elektrokemijskoj ćeliji, protočnoj ćeliji i ćeliji s protočnim ubrizgavanjem(FIA). Kao referentna metoda korištena je spektroskopska metoda.

amperometry; enzymatic biosensor; L-ascorbic acid; spectroscopy

nije evidentirano

nije evidentirano

nije evidentirano

nije evidentirano

nije evidentirano

nije evidentirano

Podaci o prilogu

67-67.

2009.

nije evidentirano

objavljeno

978-953-6894-38-3

Podaci o matičnoj publikaciji

XXI. Skup kemičara i kemijskih inženjera

Pičuljan, Katarina ; Smolec, Sonja

Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Hrvatsko kemijsko drustvo

Podaci o skupu

XXI. Skup kemičara i kemijskih inženjera, Trogir, 19.- 22.04.2009

poster

19.04.2009-22.04.2009

Trogir, Hrvatska

Povezanost rada

Kemija