hrvatski

Utjecaj kombiniranih načina rezidbe na prirod, kemijski i mineralni sastav plodova jabuke sorte 'Elstar'

Istraživan je učinak različitih varijanti rezidbe jabuke sorte 'Elstar' na prirod, masu plodova (sezone 2003 i 2004), topljivu suhu tvar (SSC), količinu ukupnih kiselina (TA), SSC/TA i mineralni sastav plodova nakon 16 tjedana čuvanja u NA (sezona 2004). U istraživanju su bili zastupljena 4 tretmana: A – rezidba korijena i krošnje te prstenovanje debla, B – rezidba korijena i krošnje, C- rezidba krošnje i prstenovanje debla i D – rezidba krošnje. Rezidba korijena sa i bez prstenovanja debla je dala veći prirod, a nije bilo utjecaja na masu ploda. Količina ukupnih kiselina u plodovima jabuka bila je signifikantno veća u tretmanu C u odnosu na ostale tretmane, dok se tretmani B i D međusobno nisu značajno razlikovali. Količina topljive suhe tvari bila je značajno veća u tretmanima A i B u odnosu na tretmane C i D. Količina N u plodu bila je najveća u tretmanu D, a najmanja u tretmanu A. Tretmani A i B su uzrokovali signifikantno manju količinu fosfora u plodu od tretmana C i D. Koncentracija kalija nije signifikantno različita ovisno o tretmanima rezidbe. Tretman C polučio je najveće količine kalcija. Količina ukupnog i vodotopivog kalcija kod tretmana D bila je najniža. Koncentracija ukupnog Mg bila je značajno manja primjenom tretmana A, B i C, dok je najveća u D. Najveća količina vodotopivog magnezija je izmjerena kod tretmana C, a najmanja kod tretmana D. Količina željeza bila je signifikantno manja kod tretmana D. Koncentracija Zn bila je značajno različita kod tretmana D i B u odnosu na tretmane A i C. Tretmani A, B i D uzrokovali su značajno nižu koncentraciju Mn u odnosu na tretman C. Količina Cu bila je najveća kod tretmana D. Vegetativni rast se smanjio kod tretmana koji su obuhvaćali rezidbu korijena (A i B), te se značajno povećao prirod po stablu, a da time nije došlo do narušavanja kakvoće i negativnih promjena mineralnog sastava plodova što ukazuje na isplativost primjene te tehnologije u proizvodnji jabuka.

jabuka „ Elstar“; rezidba korijena; prstenovanje debla; prirod; masa ploda; mineralni sastav

nije evidentirano