Pomološke osobine autohtonih i udomaćenih sorti šipka (Punica granatum) u zapadnoj Hercegovini (CROSBI ID 551694)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Ugarković, Jelena ; Radunić, Mira ; Kozina, Antonela ; Čmelik, Zlatko
hrvatski
Pomološke osobine autohtonih i udomaćenih sorti šipka (Punica granatum) u zapadnoj Hercegovini
Šipak (Punica granatum)tradicionalno se uzgaja na području zapadne Hercegovine.Glavne autohtone sorte su Hercegovački sladun i Hercegovački glavaš te udomaćene sorte Slatki barski i Dividiš. Cilj istraživanja bio je odrediti i usporediti pomološke osobine autohtonih i udomaćenih sorti šipka u agroekološkim uvjetima zapadne Hercegovine. Pomološka mjerenja obuhvatila su mjerenja širine i dužine ploda (mm), mase ploda (g) i mase zrna (g). Utvrđen je sadržaj topljive suhe tvari (Brix) i kiselina (g/l) u soku. Preliminarni rezultati istraživanja pokazuju značajne razlike u pomološkim osobinama, a posebno u masi ploda i sadržaju kiselina. Među ispitivanim sortama najveća masa i najveći sadržaj kiselina utvrđeni su kod sorte hercegovački glavaš, dok je najniži sadržaj kiselina i najveći sadržaj topljive suhe tvari utvrđen kod sorte slatki barski.
šipak; sorte; pomološke osobine; topljiva suha tvar; sadržaj kiselina
nije evidentirano
engleski
Pomological Characteristics of Autochthonous and Domesticated Pomegranate (Punica granatum) Cultivars in West Hercegovina
nije evidentirano
pomegranate; cultivars; pomological characteristics; total soluble solid; total acids
nije evidentirano
Podaci o prilogu
283-284.
2009.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Zbornik Sažetaka 44.Hrvatski i 4. Međunarodni Simpozij Agronoma
Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Podaci o skupu
44.hrvatski i 4. Međunarodni simpozij agronoma
predavanje
16.02.2009-20.02.2009
Opatija, Hrvatska
