Genetička identifikacija masline „ Krvavica“ (CROSBI ID 551387)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Bolarić, Snježana ; Kauf, Zorica ; Kožarić Silov, Gordana ; Šindrak, Zoran ; Kozumplik, Vinko ; Vokurka, Aleš
hrvatski
Genetička identifikacija masline „ Krvavica“
Zadnjih nekoliko godina se u Hrvatskoj pridaje sve veća pažnja kvaliteti maslinovog ulja koja osim o načinu prerade ovisi o karakteristikama sorte i o agroekološkim uvjetima uzgojnog područja. Maslinovo ulje je proizvod po kojem neka regija može biti prepoznatljiva, jer samo u toj regiji daje izuzetno visoku kvalitetu i karakter proizvoda koji proizlazi iz agroekoloških i tradicijskih uvjeta specifičnih određenoj regiji. Ulje proizvedeno od lokalne sorte masline „ Krvavice“ se može uvrstiti u grupu autohtonih proizvoda visokog gospodarskog potencijala čiju proizvodnju treba favorizirati i po kojem skradinska regija može biti prepoznatljiva. Pretpostavlja se da je sorta ''Krvavica'' sinonim sorti ''Murgulji'' koja se u malom udjelu uzgaja na dubrovačkom podruţju. Nije poznato koji je centar širenja ''Krvavice'', ali postoje pretpostavke da se sorta proširila iz skradinskog područja u dubrovačko. Cilj projekta je utvrditi genetski identitet masline ''Krvavica'' primjenom morfoloških i molekularnih markera u usporedbi sa referentnim sortama i sortama za koje se pretpostavlja da su sinonimi. Statističkom analizom morfoloških i molekularnih podataka utvrđeno je da sorta masline Krvavica iz skradinskog područja nije istovjetna sorti „ Murgulji“ .
maslina; „ Krvavica“; identifikacija; morfološka svojstva; SSR
nije evidentirano
engleski
Genetic identification of local olive variety „ Krvavica“
nije evidentirano
olive; variety ''Krvavica''; identification; morphological traits; SSR
nije evidentirano
Podaci o prilogu
63-64.
2009.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Zbornik sažetaka 44. hrvatskog i 4. međunarodnog simpozij agronoma
Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
978-953-6331-68-0
Podaci o skupu
44.hrvatski i 4. Međunarodni simpozij agronoma
predavanje
16.02.2009-20.02.2009
Opatija, Hrvatska